TOLERANT ISST GUT

Die Schalen sind für alle Genießer*innen gemacht, die sich schmackhaft, bewusst und nachhaltig ernähren wollen – mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Jeder kombiniert, was er will und was ihm schmeckt. Die flexible Auswahl der Zutaten macht die umweltfreundlich verpackten Bowls leicht verträglich – auch für Menschen mit Lebensmittelintoleranzen 

GESCHMACK

Bei ihr trifft in der Bowl heimisches Bio-Getreide auf knackiges Gemüse aus regionalem und saisonalem Anbau. Hier ergänzen sich Geschmack von purem griechischen Olivenöl mit fernöstlichen Granatapfelkernen, asiatischem Koriander und erfrischender Limette. Gewürzt wird mit Bedacht, mariniert mit hausgemachten, veganen Dressings und fruchtig-scharfen Saucen.  

DAILY FRESH

Mit Billa hat Elena einen Partner gefunden, der sein Frischesortiment qualitativ ausbauen will. Elenas 16-köpfiges Team startet um 5:00 Uhr mit der Zubereitung der Bowls, die täglich bis 9 Uhr in die Billa-Filialen angeliefert werden. – Was nicht bis Ladenschluss verkauft ist, wird abgeholt und an karitative Einrichtungen verteilt.